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老家的年味
时间:2018/2/8 16:12:30   信息来源: 朔州市钱柜777官方网中心
  那日,闲来无事,出去逛街淘回家一双鞋。饭后上班,鞋就上了脚。妈妈见状,有些诧异:“不会等过年再穿呀?”恍惚之间,才意识到,年关近了。是啊!从什么时候开始,年在我心目中沦落到这般地步呀,甚至不愿意为了它留一双体面的新鞋。   成年以后,读书考学参加工作,家乡渐行渐远。春节成为了家乡与我的共同机会。记得那一年,我大学毕业,刚参加工作,跟老公还在处对象。外省的老公没有回家,愣是跟着我回家体验了一番晋北的年俗。那时爷爷尚健在,总是佝偻着背慢悠悠地来回打炭、运炭、烧火;爸爸难得清闲,一晚上能切十来斤肉馅,够我们一家人吃好多时候;妈妈会在晚上给我们来点小灶,炸带鱼、烤包子、炕山药片,最是那一碗香不尽的拔股,只放葱油和咸菜,我能吃两大碗!与年有关的回忆都是美好的!乡村的早晨格外寒冷,父母总是早早起床,争抢着捣炭生火。那时候,空气中氤氲的灰尘都是甜滋滋的,心情总是出奇地好。等阳光穿进当炕,眼睛晃得睁不开了,我才开始起床。   我最记忆犹新的,要数每年腊月回村过年。我们一家四口通常会在腊月二十八挤上回村的客车。不到腊月二十六,爸爸的工资拿不到手。工资一到手,爸爸说话的底气也足了。带着全家着急忙慌买新衣服,采购年货,跟时间赛跑,生怕拉在年这头。那时候条件艰苦,但人容易满足。一辆大轿子车连大人带小孩能塞下大几十号人,车厢里水泄不通,去的晚了大人就把小孩从窗户往进塞。大家饶有兴致地谈论着,眼看着离家近了,倒歇的也是村里的家长里短。车顶上满是摇摇欲坠的年货,蔚为壮观。在我的童年和少年时期,我们年复一年地踏上归程,并且乐此不疲。那时候说到过年,谁舍得不回村啊。   我们全家除了妈妈都很馋。小时候,每年过年爷爷都会杀一只羊,家里年年也有买猪头的习惯。通常在腊月二十八九,爸爸会煮肉。煮肉这天,我就不出去玩了。守在炕头,两眼直勾勾盯着锅,鼻子贪婪地吸着香气,等着爸爸喂我肉吃。肉快熟了,爸爸不时地夹出一块塞到我嘴里,我虽被烫的呲牙咧嘴却满口留香。如今的肉也不是那时的肉味了!爸爸走后,我吃肉再没有吃出过香味儿!人生多少遗憾都淹没在岁月中了。后来,我不止一次地梦见或者想象那样的场景,父女两围着猪头大块朵颐。成家以后,爱人诸多忌口,慢慢地,似乎猪肉也跟我绝缘了。自己的小家庭建立起来后,我甚至懒得为年关特意准备点什么。   在我九岁那年,爸爸做生意赔了钱,家里只买了十几斤年猪肉。跟往年的大鱼大肉相比,确实有些寒碜。于是,一场大雪过后,爸爸想到了一个好主意——院子里支起家伙套鸽子。我人小好奇,非要等鸽子进笼,自己拉绳子下套。可想而知,爸爸设的请君入瓮全让我给搅黄了。那一年,我们一共收获十多只鸽子,真过了个肥年。   没有仪式感的年是不完美的。而乡村的年,一般从腊月中旬做豆腐开始。多少年前的事儿了,我的记忆唯独对少年时期桩桩件件情有独钟。那时候时兴邻里之间一起做豆腐。三五成群的小人儿玩耍尽兴归来,站成一排围着熬豆花的大铁锅边儿,汗流浃背的三叔压完豆腐回来,大吼一声:看啥看,香了拿碗去!别家孩子最怕他,一溜烟跑没影了。只有我,端着自己的小洋碗,屁颠着去接豆花吃。盛好豆花,端给奶奶,撒点盐,倒葱油,喝起来真是味美无穷啊。做豆腐剩下的豆腐渣也是很有用的,勤劳的奶奶把一部分晒干喂鸡,一部分留着给家里做豆腐渣莜面角角。   一出二十,年味儿更浓。家家都在张罗着扫家、洗涮、泡豆子、炸麻花儿、蒸接神馍馍。我最喜欢干的事儿就是挨着爷爷割大豆,把泡好的大豆用小镰刀片从中间割开。泡发以后,圆滚滚白嫩嫩的大豆最能激发我的热情了!割起豆子来我正襟危坐,一言不发,有尿都能憋着,不大会儿的功夫,就能割一小盆。割好的大豆晾个几天,就能进油锅炸了。炸好的豆子又酥又脆,嚼一颗存齿留香。   小时候的年很美好,长大后跟家人一起过的年很满足,成家立业后的年真冷清。我从一个农村少年一步步通过读书考学成才,有了稳定的工作和收入。我通过自己的努力,拥有了很多,但是却离快乐和幸福越来越远。如果让我选择,我甚至想仍然留在我的农村,波澜不惊,嫁做人妇,一日三餐,辛勤劳作。可惜生活没有如果,尽是眼前的苟且。何谓幸福呢?在找寻幸福的路上,不光我踽踽独行。
(文/ (编辑:宁瑞婷)
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